Menu Spécial Saint Valentin à 37 €
Samedi 11 et Mardi 14 Février 2012
Confiture d'Oignon au vinaigre
de Vin rouge,
émulsion au Lard fumé
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Queues de Gambas en bouillon épicé
ou
Foie Gras de Canard mi-cuit
à la Truffe de Bourgogne
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Bar à la Sauge, sauce au Café
ou
Filet de Boeuf, sauce Chevreuil
(supp; 2 €)
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Plateau de Fromages
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Le Fruit défendu: Sablé à la Cannelle,
mousse de Pomme Granny au Calva, mini Pomme d'Amour
ou
Un coeur à prendre:
Moelleux au Chocolat,
coeur Crème de Cassis, Sorbet Cassis
FERMETURE ANNUELLE
du 19 février 2012
au 10 mars 2012 inclus
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